鮨TO創作和食 馳走裕や

『馳走裕や』は、いち飲食店でありながら、鹿沼市木造建築物コンクール受賞歴のある本格数寄屋造りの店舗である。木造建築物が減りゆく昨今、この建物は『木工のまち鹿沼』を象徴するに相応しい存在となっていくのではないだろうか。旧市街となりつつある『坂下』はそこかしこに古き良き文化を感じることができ、地元を愛する人々が集う温かみのある地域だ。そのような地元愛溢れる地域のお客様方に支えられ、当店は創業58年目を迎えた。大変嬉しいことに『人生の節目の記念日は裕やで！』との御用命が多く、世代が変わっても代々のご縁を繋いで頂いている。慣れ親しんだ鹿沼の地で、家族や仲間と過ごす大切なひと時。想い出を語り尽くす大切な記念日。『馳走裕や』の役目は、大切な日に相応しいおもてなしを差し上げること。いつの日も、誰の時も…この先もずっと、皆様を温かい笑顔でお迎えすることのできる存在であり続けたいと思う。

家庭のおかずの定番として人気のシウマイですが、今回の街おこしにあたり、各店奥深くこだわったシウマイを考案されていると感じます。創作和食に力を入れている当店では、シウマイの魅力を横に広げたい思いが強くあり『進化系シウマイ』として『黒豚シウマイ入りグラタン』を考案致しました。創作和食に力を入れている当店では以前より『自家製グラタン』が大変好評で、お客様からのリクエストの多いお料理となっております。絶大な人気のグラタンと意外にも思えるシウマイの掛け合わせは思いのほかベストマッチで、グラタンのまろやかさにシウマイのジューシーさが相まって、食せば納得の美味しさとなりました！『黒豚入りシウマイ』はランチや単品オーダーでお召し上がりいただけます。

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